>> NOTION DE CONSOMMATION MAXIMALE D’OXYGÈNE (VO₂ max) <<
Pour créer du mouvement et que les muscles sollicités se contractent, nous avons besoin d’énergie. Jusqu’à une intensité limite d’effort, propre à chacun, cette énergie est produite au sein de la cellule musculaire en présence d’oxygène. L’organisme doit donc capter l’O₂ de l’air à partir des poumons, le transporter par la circulation sanguine jusqu’aux muscles actifs via le cœur et l’utiliser au sein de la cellule musculaire.
>> Ceci constitue le système dit « aérobie » de production d’énergie.
Cependant, sur ce trajet vasculaire poumons → cœur → muscles, certains freins limitent la puissance du système.
Le facteur limitant principal est le débit cardiaque, correspondant au volume de sang éjecté à chaque contraction du cœur, multiplié par le nombre de battements cardiaques par minute.
Ainsi, il existe une limite supérieure au volume d’O₂ que l’organisme est capable d’absorber et d’utiliser par unité de temps. La puissance maximale du système aérobie correspond à la consommation maximale d’oxygène,
appelée VO₂ max.
>> l’entraînement permet des adaptations physiologiques qui augmentent le VO2max.